Mätt och belåten :)

De blev ingen volleyboll, va så himla hungrig o maten blev inte klar i tid. Men de va trevligt med hamburgare o rostad potatis och rotfrukter med Malin och Giggi :)

Förutom de gjorde jag de jag jämt sagt att jag aldrig skulle göra, beställde kläder på nätet. Men jag tröttna stenhårt på att ha blöta fötter idag o de känns som att de kommer vara slaskigt ett bra tag till här ute i skogen så de blev ett par gummistövlar från Duffy. För att kompensera lite köpte jag en jeansjacka från bubbleroom oxå, för o få in lite väderoptimism :)


Snygga va? Måste man ha gummi på fötterna ska dom ju va lite coola iaf ^^



Tror jackan kommer bli as nice när vädret äntligen får för sig o bli lite soligare!



Trevlig Lunch

Var precis och åt när andra gruppen hade sitt restaurang genomförande. Va sjukt trevligt och gott! Dessutom känns det mycke bättre nu inför imorgon, jag vet ju nu vad som väntar mig. :)

Ska tillbaka till skolan snart för o preppa inför imorgon och öva igenom körschemat med Anna, mendy och Evelina. Efter de kommer de nog kännas hur lugnt som helst. Jag hoppas vi hinner bli klara i någorlunda bra tid, skulle va kul o gå på volleybollen ikväll. Avreagera sina nerver lite på en boll e ju aldrig fel! :p



Nu kom Malin hit och vi ska dricka lite kaffe! :D

Ny frisyr?

Satt hemma hos Malin efter plugg och middag idag o pratade frisyrer. Hon började fundera på o skaffa lugg och då började vi leta bilder på nätet. Slutade med att jag hittade inspiration för mig själv oxå. Har behövt klippa mig länge nu så de var ju bara trevligt o leka med olika idéer. Som de ser ut nu så är stilen jäg tänkt mig lite så här:



Lite rockigt uppklippt med snelugg men fortfarande behålla längden, vad tror ni om de??

Dagens citat 22/3

Eftersom idag är början på restaurangveckan tyckte jag att det här citatet var rätt passande :)

A restaurant is a fantasy-a kind of living fantasy in which diners are the most important members of the cast.
~ Warner LeRoy

Tänk på de alla ni som ska komma och äta, ni kan hjälpa oss oändligt eller stjälpa ordentligt!


Hyttan, I'm back!

Hemma igen, haft en mysig helg med vin o musslor :) Spenderat tid med både pojken och syster men jag hann inte med föräldrarna för jag va lite bakis i lördgas när jag skulle ha åkt dit, aja får försöka nästa gång :)

Sen jag kom hem har jag övat på o öppna ostron med Malin, gått på volleyboll och sen gått tillbaka till Malin och bakat muffins, yummy! :p


Ska picka lite på facebook nu, sen sova dags :)

Hem till Sthlm igen!

Nu är de bara 3 timmar kvar innan Patrik och Mathias e här, tills dess måste jag ta o städa lite! Vill ju inte att det ska va en massa disk och kläder liggandes överallt när jag får besök :)


Gick hem innan pubben igår, va så himla trött, och idag har jag ont i halsen. Kanske har blivit smittad av Evelina :( Jag har verkligen världens sämsta imunförsvar! Jag kan inte vara i samma rum som nån som har baciller utan o fånga några själv.

Följer med Patrik och Mathias tillbaka till sthlm med kissen. Kommer va i stan igen vid 7, ska bli så skönt!

Happy St Pattys Day!!

Sitter hemma hos malin och giggi nu med thomas och lyssnar på flogging molly. Måste ju komma in i rätt känsla för kvällen! St Pattys Day! Ikväll är de min tur o laga mat så de blir Kyckling Tikka Masala med Basmati ris, gott gott!






Har haft en produktiv dag idag, blev klar med mina menyutformningar inför nästa vecka och jag o Anna kom överrens om en bra dukning.

Imorgon kommer pojken upp med Mathias, dom ska ta med sig min nya spegel och lite hyllor. Ska bli skönt o få hit de! :D

Ont i magen

Kom just hem från volleybollen, de gick inte helt hundra idag, hade sjukt ont i magen så jag kunder inte köra fullt ut. Men de kunde ha varit sämre så jag e nöjd med min insatts!

Imorrn blir de träning inför hantverksprovet. Måste skriva menyer och köra igenom arbetsschemat :)
Tills dess e de sussadags, natti natt!


Skotta snö!

Har precis skottat fram halva Malins baksida, shit va mycke snö de va!

Innan skottningen satt vi o drack kaffe och åt bullar i solen, de va då idéen kläcktes att de hade varit trevligt o inte vara omringad av berget snö. Tog oss två timmar, hade gått lite fortare men de lilla som Malin skottat innan hade hon slängt på den del vi skotta nu, va ett tjockt lager is där nu. Fuskis Malin! Sånt roar vi oss med i byn, tänk om min kompisar från stockholm hade sett mig nu :D

Imorgon ska vi ta andra halvan av baksidan så vi kan njuta av en liten plätt vår i snölandet som är Grythyttan!

Photoshop

lekte runt lite i photoshop med en bild på mig



Vad tycker ni??

Tentan avklarad

De gick bra. Blev klar snabbt, som vanligt. De mesta hade jag koll på så förhoppningsvis lyckas jag skrapa ihop tillräckligt med poäng för godkänt :) Annars blir det omtenta i april.

Nu e de titta på serier som gäller, sen kanske jag ska hitta på nåt som har med solen o göra, så himla fint väder idag!


Tillbaka i byn

Finns bara ett ord o sammanfatta min helg med MATKOMA! Va o åt på a la crepes på söder i lördags, va sjukt gott men efter både en matig gallete och supersöt crepes så va jag så himla mätt, försökte dricka lite cider efter men de gick bara inte, fanns inte plats i magen. Och igår lagade pojken mat, hade ätit snask hela dagen o sen åt vi rostade rotfrukter o potatis och roulader på parma, löfbiff, paprika och basilika i gräddsås. Kommer definitivt bli tjock av de här :D

Förutom att äta var vi på bio o såg Green Zone med Matt Damon, va en vanlig actionrulle, inget o hänga i julgranen men inte direkt dålig heller. Jag köpte en spegel till min hall oxå, ska bli skönt o slippa spegla sig stående på toaletten ^^

Nu ska jag iväg till Malin o plugga inför tentan imorgon, ska bli kul o se om jag kan nånting överhuvudtaget :)

Fy fan va äckligt!

Fattar inte hur folk kan göra de här friviligt!! Vissa människor tar kroppsutsmyckning för långt!

Länk: Body Carving

VARNING!! Finns ganska vidriga bilder så titta på egen risk!

Matsals Hantverk

Har haft en lång fullsmäckad dag i skolan idag. Vi gick igenom och testade på olika matsalshantverk. Vi var uppdelqade i grupper och testade olika hantverk på olika stationer. Jag var i grupp med sofia och malin. Vi började med o blanda sallad och göra en vinegrette till den detta åt vi sen med vitvinsmusslor, sjukt gott! Därefter blandade vi och eggade klassiska råbiffar, inte lika gott jag hatar senap! Sen kom de svåraste, öppna ostron, gick inte så bra kan jag ju säga. Måste köpa ett gäng o öva som fan! Därefter trancherade vi gravad lax och blanda ihop en hovmästarsås (senap igen, usch!). Men de blev ett gott avslut då vi brände av crême Brulée, godis! Till lunch fick vi äta upp vår gravade lax och till de va de dillstuvade potatais, eller för laktosis mig dillkokt potatis med salt. ^.^

Efter lunchen tittade vi på medans läraren Lööb styckade en stackars kyckling och därefter en lammsadel. Lammsadel fick vi oxå testa på, de va hur lätt som helst! :) Sen blev de o steka plattfisk som vi därefter i matsalen tog bort benen ifrån, min firre blev lite underkokt så den ville inte lossna ordentlig, men som tur var blev övre filéerna fina så de syndes knappt att jag inte lyckades 100% :D

Jag o alexandra åkte på o köra köksgolvet efter dagens slut, kan ju säga att servisskor inte lämpar sig för o vada runt i sjön som vi skapade, ve grymt dyngsur ända upp till knäna!

Nu är det dags för mig o packa iordning min väska, gå ner till ica o hämta ut mina böcker som kommit, dumpa av min extra nyckel hos thomas för han ska kolla till kissis ihelgen för jag orkar inte ta med henne, sen ska jag hämta ut min biljett från ica och 19:30 bär det av till sthlm för helgen! Ser framemot o träffa pojken igen, saknar min älskling!

Bakfylla

De vart lite väl mycke fylla i onsdags, blev så himla bakfull igår. Spenderade hela dagen igår i sängen med världens huvudvärk. Låg o tittade på serier och tyckte synd om mig själv.


Känner mig inte helt återställd idag heller, men idag ska de trancheras och filéas så de e bara för  mig o rycka upp mig!

Dagen som den varit hittils...

Malin kom över i förmiddags och vi pluggade lite inför skriftliga tentan, vet inte riktigt om de va nåt som fastna men, men de märker vi. blev något distraherade av min kisse som sprang runt som en galning, gjorde så att malin vart sugen o skaffa egen kisse, vilket ledde till att vi slösade tid på o bläddra genom katterna på Örebro katthem. de va ju vissa kissar där som va så himla söta! Min favorit va helt klart Reba för hon ser lite ut som min kisse gjorde när hon va bebis!



Vi drack iaf en halv liter kaffe var o de var ju inte så bra med tanke på att vi hade dekantering nu i eftermiddags. De gick ju så där o hälla försiktigt när man skaka av koffein, nervositeten hjälpte inte heller! Men de var roligt, ska försöka öva en massa på de innan provet, e sjukt många moment som ska göras på rätt sätt i rätt ordning, blir jobbigt o komma ihåg. Blev en hel del spill kan jag ju säga ^.^

Nu e de dags o laga lite mat, blir nog pojkens fläskfilé recept med basmati ris :) Sen bär det av till Malin för lite deknaterings och vin drickning o sen vidare till Sandra och Marika för o gratta Marika. Kvällen avslutas nog på pubben sen, härligt, härligt!

volleyboll

Helt slut efter passet idag, nätet va sänkt till damhöjd (224cm) och de blev ett mycke snabbare spel med mer försök till smashar o block för korta mig. sen efteråt försökte sandra lära mig hjula, de gick ju mindre bra, men hon sa att det jag tydligen gjorde oxå räknades som o hjula. Vet inte om jag håller me, måste inte benen va raka för att de ska räknas??

Hantverksprov

Vi gick igenom hur hantverksprovet, restauranggenomförande kommer se ut. De ska filéas gravad lax, eggas löjrom, dekanteras vin, presenteras ostvagn, brännas av crême brulée utöver vanlig restaurangverksamhet med två olika meny- och vinpresentationer, vatten- och brödbjudning m.m. Shit va mycke de e som kan gå åt helvete.


På en annan not vill jag bara säga att de e skönt med människor som rensar luften på en gång, speciellt med sånna som mig som ibland inte ens vet att den var avgasad ^^ Kram till dig, du vet vem du e!

Nu ska jag slänga i mig lite mat och sen byta om för ett nytt misshandel av boll pass :D

Sömnbrist

Det gick verkligen inte o sova i natt, låg o vände o vred på mig en till en bra bit efter 2.
Nu på morgonen har jag lovat Malin och ta anteckningar åt henne på rytm i matsal för hennes tåg är försenat och då vart jag helt plötsligt tvungen o faktiskt hänga med i mischas fgöreläsning. Men men kanske lika bra de.



Nej nu e de dags o dyka ner i gaderoben o hitta en ensemble för dagen!


Ändrade planer som vanligt

De blev ingen gymnastik för min del, köksstädningen o disken tog alldeles för lång tid så jag började med maten för sent. Va så himla skakis efter kaffet och magsyreproduktionen va i full gång så jag va tvungen o äta innan kroppen fick helt spel. De vart got iaf, kyckling filé med röd och grön paprika, rödlök och uncle ben's soja och sesam sås med jasminris, värsta festmåltiden jämfört med den vanliga latis middan av en pirog och lite mackor. Har världens sämsta matvanor! Ska försöka följa med på onsdagens gymnastik träning istället.

Men nu e lägenheten fin igen iaf, de e så skönt när man e klar med städning, synd bara att jag e proffs på o stöka ner! De brukar skrämma pojken när han inser att o bo med mig skulle reta hans pedantiska städnerv :D

Börjar få lite pluggångest inför stora råvarukunskap och materiallära tentan som är nästa vecka, var så sent ute med o beställa böckerna att jag tvivlar på att dom dyker upp i tid. Ur positiv synvinkel kommer dom va här till omtentan om de nu skulle skita sig :) Ska försöka hitta nån o plugga med innan dess, det är alltid skönare när man är flera, informationen sätter sig bättre om man pratar om den! Har inte ens vågat titta på den gamla tentan som ligger uppe på blackboard, vill ju inte lägga på mer ångest i förväg.

Imorgon blir de rytm i matsal föreläsning och genomgång av restauranggenomförande (sjukt långt ord :p) de ska bli kul o få reda på hur de kommer gå till, har ju aldrig haft ett hantverksprov förrut, men jag tror att de kommer bli sjukt pirrigt. Kommer säkert skaka som ett asplöv och tappa nåt, ser ju ut som att jag har parkinson när jag e nervös!

Nej nu e de dags o krypa ner i sängen, ska ligga o slö titta på NCIS och sen sova som en stock :)